Harry's Bar Cipriani est un bar historique situé à Venise, en Italie. Il a été fondé en 1931 par Giuseppe Cipriani, qui a nommé l'établissement après son ami américain Harry Pickering. Depuis son ouverture, Harry's Bar est devenu célèbre pour son service impeccable, son atmosphère élégante et son histoire légendaire.
Le bar est surtout connu pour avoir inventé le cocktail Bellini, un mélange de jus de pêche et de prosecco. En plus du Bellini, Harry's Bar propose une riche sélection de cocktails classiques et de spécialités, ainsi qu'une cuisine traditionnelle italienne, notamment des pâtes, des risottos et des plats de fruits de mer.
Au fil des ans, Harry's Bar est devenu une destination incontournable pour les célébrités et les personnalités de haut rang, notamment Ernest Hemingway, Truman Capote et Orson Welles. Le décor du bar est simple et élégant, avec des murs en bois sombre et des photographies en noir et blanc encadrées sur les murs.
Aujourd'hui, Harry's Bar est une destination de choix pour les voyageurs visitant Venise, cherchant à découvrir l'ambiance intemporelle et la gastronomie de ce lieu mythique.
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